Gestionamos toda nuestra cadena productiva de nuestro café
Comenzando con la producción de plántulas y continuando con el cultivo, la recolección manual y la molienda, nuestro éxito en la gestión de la cadena de producción de café está probado por nuestro café de alta calidad constante.
Nuestro valor medular es el cumplimiento. Esto requiere una cadena de cumplimientos que se inicia en el campo con el estricto respeto a las normas bajo las cuales cultivamos el café. A esto le sigue el cuidadoso procesamiento en nuestro propio molino y la trazabilidad dada a cada grano.
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Con Aquiares, qLa calidad y la trazabilidad están siempre garantizadas.
Nuestras variedades
Esperanza
Verde manzana, naranja caramelizada y azúcar de caña
Entre RÃos
Cacao, caramelizado avellana y rojo cereza
Caturra
Lemon pie, canela, chocolate negro y azúcar de caña
Centroamericano
Albaricoque, nueces tostadas, azúcar de caña y chocolate negro
"Cosecha tras cosecha, hemos podido desarrollar perfiles de taza únicos porque estamos obsesionados con la calidad y cómo lograrla a través de la genética, el procesamiento y los métodos de secado. Nuestros clientes nos prefieren porque ofrecemos una gran variedad de cafés, desde innovadores hasta clásicos altamente confiables, todos producidos bajo los mismos valores fundamentales".
- Diego Robelo | Gerente general
Estar a la vanguardia de una industria cafetalera cambiante
El objetivo agrícola de la finca es encontrar las sinergias entre la salud ambiental y la salud de las plantas de café. Tales sinergias finalmente crean estabilidad a largo plazo en la producción de café de alta calidad.
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Aquiares también se toma el tiempo para dar cuidado y atención individual a cada uno de sus árboles. Esto significa que cada planta esrecibe justo lo que necesita para producir café de alta calidad. A modo de ejemplo, cada árbol se poda individualmente, a diferencia de la poda por fila o lote.
La marca Aquiares se define por un enfoque agrícola sostenible que garantiza la calidad y promueve la responsabilidad ambiental.
